"Fruits & Légumes de Mai"

Coeur de boeuf

FRUITS de MAI
AVOCAT - BANANE - CITRON - FRUIT DE LA PASSION - KIWI - MANGUE - MELON - NECTARINE - ORANGE - ORANGE SANGUINE - PAMPLEMOUSSE - PAPAYE - PRUNE - PÊCHE - TOMATE - TOMATE CHARNUE 


LÉGUMES de MAI
AIL - ASPERGE VERTE - AUBERGINE - BETTE - BETTERAVE ROUGE - CHOU : Frisé /Chinois / Fleur /  Rave - CONCOMBRE - ÉPINARD - FENOUIL - LAITUE ROMAINE - OIGNON - PETIT OIGNON BLANC - POMME DE TERRE - RADIS - RADIS LONG - RHUBARBE

Rhubarbe

FRUITS & LÉGUMES D'AVRIL

LÉGUMES : "Ail" / Asperge / Bette / Carotte / Chou blanc..rouge..rave / Cèleri / Épinard / Laitue romaine / Oignon / Petit oignon blanc / Radis.

FRUITS :  Avocat / Banane / Citron / Fruit de la passion / Kiwi / Litchi / Mandarine / "Mangue" / Orange / Orange sanguine / Pamplemousse / Papaye / Pomme.  

                                   

                                                   

FRUITS & LÉGUMES DE MARS

FRUITS

Ananas

Avocat

Banane

Citron

Fruit de la passion

Kiwi

Mandarine

Mangue

Orange - Orange sanguine

Pamplemousse

Papaye

Poire

Pomme

LÉGUMES

Carotte

Chou : blanc / frisé / rouge / rave

Cèleri

Endive

Oignon / Petit oignon blanc

Poireau

Radis

Salsifis

"Tajine de poulet aux olives et citrons confits"

Ingrédients pour 6 personnes :

1 poulet découpé

2 citrons confits au sel en quartiers

1 poignée d’olives vertes

1 oignon

1 cuillère à café de paprika

1 cuillère à café de curcuma

3 cuillères à soupe de coriandre ciselée.

Sel et poivre

Préparation :

-Faites revenir dans une cocotte les épices avec un peu d’huile.

-Ajoutez les morceaux de poulet, les olives, les citrons confits. Salez et poivrez, mouillez d’un verre d’eau et faites cuire à couvert à feu doux pendant 1 heure 15 .

-Juste avant de servir, dressez dans un plat à tajine et passez sous le gril du four pendant 5 minutes pour colorer le poulet

-Servez bien chaud, accompagné de semoule ou de boulgour.

FRUITS ET LÉGUMES DE FÉVRIER

LÉGUMES

Carotte 

Chou : blanc; frisé; rouge; chinois

Citrouille - Cèleri

Endive

Mâche

Oignon

Poireau - Pomme de terre

Radis

Salsifis

Topinambour

FRUITS

Ananas - Avocat

Banane

Citron - Clémentine

Fruit de la passion

Grenade

Kiwi

Litchi

Mandarine - Mangue

Orange; Orange sanguine

Pamplemousse - Papaye

Poire - Pomme

33 FRUITS & LÉGUMES AU MOIS DE JANVIER

FRUITS DE JANVIER

ANANAS - AVOCAT

BANANE

CITRON - CLÉMENTINE

FRUIT DE LA PASSION

GRENADE

KAKI - KIWI

LITCHI

MANDARINE - MANGUE

ORANGE - ORANGE SANGUINE

PAMPLEMOUSSE - PAPAYE

POIRE - POMME

LÉGUMES DE JANVIER

CAROTTE 

CHOU BLANC - CHOU DE BRUXELLES

CHOU FRISE - CHOU ROUGE

CHOU CHINOIS

CITROUILLE - CÈLERI

ENDIVE

MÂCHE

OIGNON

POIREAU - POMME DE TERRE

SALSIFIS

TOPINAMBOUR