Recette " Bouchées tomates-coppa "

A déguster à l'apéritif

Pour 6 personnes : 250 gr tomates cerises - 10 tranches coppa - 20 feuilles de basilic - poivre

• Enroulez chaque tomate dans une feuille de basilic puis dans une demi-tranche de coppa. Maintenir le tout avec un cure-dent. Poivrez légèrement.
• Passez les tomates 5 minutes sous le gril du four. Servir sans attendre.

Conseil : Jambon cru & viande des grisons peuvent remplacer la coppa. Elles sont toutes aussi succulentes crues.